O mês de abril leva a cor azul e é considerado o mês da conscientização sobre o autismo e mais precisamente no dia de hoje, dois de abril, a data foi criada no ano de 2007 e tem por objetivo difundir informações para a população sobre o autismo e assim reduzir a discriminação e o preconceito que cercam as pessoas afetadas pelo transtorno.
O autismo, atualmente chamado de Transtorno do Espectro Autista (TEA), é uma condição caracterizada por comprometimento na comunicação e interação social, associado a padrões de comportamento restritivos e repetitivos.
O autismo é característica especialmente do gênero masculino, as pessoas do gênero feminino geralmente são diagnosticadas com a síndrome de Asperger é um estado do espectro autista, geralmente com maior adaptação funcional.
Enquanto o autismo é um transtorno de desenvolvimento que leva ao comprometimento da interação social, a Síndrome de Asperger é mais “branda”. O portador da síndrome de Asperger pode apresentar características comuns ao autista, como comportamentos repetitivos e distanciamento, o que os difere é a intensidade desses.
Na maioria dos casos, eles se manifestam nos primeiros 5 anos de vida. As pessoas afetadas pelos TEAs frequentemente têm condições, como epilepsia, depressão, ansiedade e transtorno de déficit de atenção e hiperatividade. O nível intelectual varia muito de um caso para outro, variando de deterioração profunda a casos com altas habilidades cognitivas.
O diagnóstico do autismo é essencialmente clínico, realizado por meio de observação direta do comportamento do paciente e de uma entrevista com os pais ou cuidadores.
As pessoas com transtorno do espectro autista tendem a manter menos contato visual ao interagir com outras pessoas, pode haver dificuldade para usar e compreender a linguagem corporal, gestos e expressões faciais. É muito comum que crianças com autismo façam birras, chorem muito ou fiquem mais agressivas quando ocorrem mudanças na sua rotina ou no ambiente em que vivem.
Apresentam comportamentos repetitivos, esses podem incluir abanar as mãos, estalar os dedos, balançar o corpo para frente e para trás quando sentado e andar nas pontas dos pés. Crianças com autismo geralmente preferem brincar sozinhas e têm menos interesse por estar com outras crianças, podendo até ficar irritadas ou agressivas ao participar de atividades em grupo.
Ambientes movimentados ou barulhentos, fogos de artifício, luzes que piscam, cheiros, toque ou o uso de certas roupas, por exemplo, podem despertar o interesse ou causar reações exageradas, como choro ou irritabilidade. As crianças com transtorno do espectro autista tendem a olhar menos quando chamadas pelo nome.
As dificuldades na comunicação podem variar desde atraso do desenvolvimento da fala até dificuldade para iniciar conversas ou participar delas, assim como para se adaptar em diferentes ambientes.
O autismo é um transtorno crônico, mas que conta com esquemas de tratamento que devem ser introduzidos tão logo seja feito o diagnóstico e aplicados por equipe multidisciplinar. Envolve a intervenção de médicos, psicólogos, fonoaudiólogos, pedagogos, fisioterapeutas, terapeutas ocupacionais e educadores físicos, além da imprescindível orientação aos pais ou cuidadores. É altamente recomendado que uma equipe multidisciplinar avalie e desenvolva um programa de intervenção personalizado, pois nenhuma pessoa com autismo é igual a outra.
Essa data foi criada para conscientizar as pessoas sobre a importância da alimentação saudável para a saúde! Uma vez Hipócrates, considerado o pai da medicina, nos trouxe a seguinte frase: “Dos Alimentos farás a sua medicina” e não poderia ser mais verdade!
Uma curiosidade interessante é que a data foi escolhida em homenagem a João Pedro Ramos, um médico brasileiro que dedicou grande parte de sua vida à luta pela melhoria da saúde e nutrição no país.
Além disso, o Dia Nacional da Saúde e Nutrição também é uma oportunidade para conscientizar a população sobre a importância de uma alimentação saudável e equilibrada, que pode prevenir diversas doenças e melhorar a qualidade de vida. Nessa data, são realizadas diversas campanhas de conscientização sobre os benefícios de uma alimentação balanceada e sobre os riscos de uma dieta desequilibrada e prejudicial à saúde.
O hábito alimentar do brasileiro é marcado por ser tudo instantâneo e pelos fast food, porém isso deve mudar. Consumir alimentos naturais como frutas, verduras, legumes, feijões e grãos integrais é uma ação fundamental para que a ingestão de sódio, açúcar e gorduras saturadas seja reduzido.
Se possível, organizar marmitas durante a semana, quando tiver um tempo, uma dica é conservar por exemplo as saladas em potes ou saquinhos bem fechados, para apenas temperar, é importante também ter variedade, equilíbrio, controle de quantidade (comer o que lhe é adequado) e qualidade dos alimentos. Ou seja: conhecer a procedência dos ingredientes é uma das formas de conseguir uma alimentação saudável. E claro, mantenha- se sempre muito bem hidratado!
A prática da boa alimentação começa desde cedo, ao nascimento, com o aleitamento materno exclusivo até os 6 meses de vida. Após essa fase, a amamentação poderá ser feita de maneira complementar até os 2 anos. Em cada fase da vida (criança, adolescente, adulto ou idoso), o ser humano possui diferentes necessidades nutricionais.
É essencial que além da boa alimentação, saibamos o quão importante é a prática de exercícios físicos agregado ao nosso dia a dia, o ideal é praticar atividade física regular, diariamente ou pelo menos três vezes por semana, após avaliação médica;
Não se esqueça também o quão importante é manter um sono regulado, dormir ao menos 8h por dia
Ao praticar esses hábitos saudáveis você estará ajudando a si mesmo à manter uma receita para uma vida mais longa e a chave para a prevenção de diversas doenças! Ao sinal de qualquer anormalidade procure ajuda profissional!
O lúpus é uma condição inflamatória crônica que faz com que o corpo ataque suas próprias células e tecidos saudáveis. Gomez revelou que tinha lúpus em 2015
Segundo a Sociedade Brasileira de Reumatologia, as causas do lúpus não são conhecidas, mas sabe-se que fatores genéticos, hormonais e ambientais contribuem para seu desenvolvimento. Segundo a cantora, seu caso é de ordem genética, de acordo com investigações que confirmaram que a cantora era portadora do gene indicativo de predisposição para a doença. No lúpus, um desequilíbrio na produção de anticorpos faz com que eles ataquem proteínas do próprio organismo, causando inflamação em diversos órgãos, como pele, mucosas, pulmões, articulações e rins.
Quais são os sintomas do Lúpus?
Os sintomas podem variar, mas é comum que o paciente apresente cansaço, febre baixa, emagrecimento e perda de apetite. Também pode haver inchaço dos gânglios.
A doença provoca uma inflamação nos vasos sanguíneos, e como eles estão por toda parte do corpo, pode disseminar para qualquer lugar do organismo, tendo consequências mais sérias quando atinge os rins e o sistema neurológico.
No caso dos rins, pode comprometer o órgão a ponto de um transplante ser necessário. No caso do sistema nervoso, a doença aumenta os riscos de AVC e de desenvolver problemas psiquiátricos ou psicomotores.
Quais são os tratamentos?
A Sociedade Brasileira de Reumatologia informa que o tratamento contra lúpus pode variar muito de acordo com as manifestações da doença. O tratamento inclui remédios para regular as alterações imunológicas e medicamentos para tratar outras alterações decorrentes da doença, como hipertensão, febre, dor, entre outras.
Para tratar as alterações imunológicas, são usados medicamentos como corticoides, antimaláricos e imunossupressores. Outros sintomas podem ser tratados com analgésicos ou anti-inflamatórios. Os pacientes devem evitar exposição ao sol, que pode desencadear uma reação imunológica nos pacientes.
Em 2015, a cantora Selena Gomez anunciou ter lúpus eritematoso sistêmico (LES), doença também conhecida apenas como lúpus. No ano de 2017, a cantora divulgou que a condição a obrigou a passar por um transplante de rim
Selena Gomez: My Mind & Me
O desafio de enfrentar o tratamento em meio ao auge de sua carreira é um dos temas do documentário “Selena Gomez: Minha Mente e Eu”, o filme vem com a promessa de retratar toda a trajetória para a recuperação e equilíbrio de sua saúde mental, ao longo dos últimos seis anos.
Em ‘My Mind & Me’, a cantora relata os períodos difíceis que passou em 2020 quando tinha dores excruciantes pelo corpo por conta da doença, em uma das cenas, a cantora começa a chorar quando percebe que a doença autoimune estava surgindo pela primeira vez em anos. “Eu não sentia isso desde que era mais jovem”, disse ela, apesar de ter passado por um transplante de rim em 2017.
Posteriormente, Selena recebe um telefonema de seu médico, que a informa que a dor é decorrente de uma sobreposição de lúpus e miosite, que causa o enfraquecimento dos músculos. O médico sugere outra dose de um medicamento intravenoso chamado Rituxan, que eliminaria a dor nas articulações da estrela por “um ano ou mais”.
Como não existe cura para o lúpus, a adesão ao tratamento é tida como essencial para o controle dos sintomas e até o desaparecimento deles (remissão).
Conclusão
Atualmente Selena Gomez continua tomando medicamentos para combater a doença e não teve recaídas, e lembramos que caso possua algum dos sintomas é muito importante buscar ajuda médica!
No dia 22 de março, comemoramos o Dia Mundial da Água. Essa data foi estabelecida pela Organização das Nações Unidas (ONU) com o objetivo de conscientizar a população sobre a importância da água e de sua preservação. Neste artigo, abordaremos a importância da água, a sua escassez, e o que podemos fazer para contribuir para a sua preservação.
A importância da água
A água é um recurso natural essencial para a vida de todos os seres vivos do planeta. Ela é utilizada para o consumo humano, na produção de alimentos, na geração de energia, na indústria, na agricultura, entre outras atividades.
Além disso, a água desempenha um papel fundamental no equilíbrio dos ecossistemas, sendo responsável por manter a umidade do solo e por regular a temperatura do planeta.
Você sabia que cerca de 70% do nosso corpo é composto por água? Sendo assim, manter-se hidratado deve ser um cuidado diário, ainda que a quantidade ideal varie de acordo com a idade e o peso de cada pessoa, é possível estabelecer 2 litros como uma média para pessoas adultas.
Mas afinal, quais são os reais benefícios da água para o nosso corpo?
Regula a temperatura corporal, auxilia na desintoxicação do corpo, Ajuda na absorção de nutrientes provenientes de outros alimentos, Hidrata a pele e evita o surgimento de acne, Combate a retenção de líquido e favorece a perda de peso, Previne o aparecimento de pedras nos rins e outras doenças renais, Melhora a circulação sanguínea, Facilita a digestão de refeições e muitos outros!
Mas é importante que você também fique atento aos sinais que mostram quando a água falta em seu organismo, o clássico é quando sente sede, indica que a ingestão de líquido está baixa e que seu corpo já está um pouco desidratado
Quando sentir dor de cabeça, antes de tomar um analgésico, experimente tomar um copo d’água, porque um dos benefícios da água é a “diluição” do sangue, que facilita o transporte de oxigênio para os órgãos. Com a desidratação, esse processo fica dificultado!
A água é parte importante da constituição do cérebro. Durante os afazeres diários, mantenha uma garrafinha consigo;
Quanto mais escuro o xixi, maior o nível de desidratação, pois a urina fica concentrada;
Na distribuição de nutrientes, órgãos vitais têm prioridade na fila. Sendo assim, unhas, pele e cabelos são os últimos a receber a água e os primeiros a demonstrar alterações
Com o baixo consumo de água, o metabolismo é interrompido, há queda de energia e os principais sinais são cansaço e sonolência.
O meu conselho em resumo é sempre ao acordar beba um copo d’água, além disso não o faça só quando tiver sede, água é vida e seu corpo agradece!
A escassez de água
Apesar da água ser um recurso natural renovável, ela não é ilimitada. Em muitas regiões do mundo, a escassez de água já é uma realidade. A falta de água potável afeta a vida de milhões de pessoas em todo o mundo, comprometendo a sua saúde e o seu desenvolvimento.
A escassez de água é causada por diversos fatores, como o crescimento populacional, o aumento da demanda por água, a falta de investimentos em infraestrutura, a poluição dos recursos hídricos, entre outros.
O que podemos fazer para contribuir para a preservação da água?
A preservação da água é responsabilidade de todos. Pequenas ações podem fazer uma grande diferença na preservação desse recurso natural. Algumas ações que podemos tomar para contribuir para a preservação da água são:
Economizar água!!!
Pequenas mudanças de hábito no consumo de água podem contribuir significativamente para a sua preservação. Algumas medidas que podem ser adotadas para economizar água são:
Tomar banhos mais curtos, fechar a torneira enquanto escova os dentes ou faz a barba, usar a máquina de lavar roupas e louças somente quando estiverem cheias, utilizar a água da chuva para regar as plantas e evitar o desperdício de água
Além de economizar água, é importante evitar o seu desperdício. Algumas medidas que podem ser adotadas para evitar o desperdício de água são:
Consertar vazamentos de torneiras e de encanamentos, verificar se a válvula da descarga está funcionando corretamente, utilizar mangueiras com sistema de fechamento automático, evitar lavar carros e calçadas com mangueiras e preservar os recursos hídricos
A preservação dos recursos hídricos é fundamental para garantir a disponibilidade de água para as gerações futuras. Algumas medidas que podemos tomar para preservar os recursos hídricos são:
Evitar o descarte de lixo e produtos químicos em rios, lagos e oceanos, manter as margens dos rios e córregos vegetadas, evitando a erosão e a poluição da água, fazer o tratamento adequado do esgoto e do lixo produzidos nas residências e empresas, evitar a construção de barragens que possam prejudicar o fluxo natural da água e utilizar técnicas de agricultura sustentável que não prejudiquem os recursos hídricos
Conclusão
O Dia Mundial da Água é uma oportunidade para refletirmos sobre a importância desse recurso natural e sobre as ações que podemos tomar para contribuir para a sua preservação. Pequenas atitudes diárias podem fazer uma grande diferença na preservação da água. É importante que todos se conscientizem sobre a importância da água e que contribuam para a sua preservação.
FAQS
Por que a água é importante?
A água é um recurso natural essencial para a vida de todos os seres vivos do planeta, sendo utilizada para o consumo humano, na produção de alimentos, na geração de energia, na indústria, na agricultura, entre outras atividades.
O que é o Dia Mundial da Água?
O Dia Mundial da Água é uma data estabelecida pela ONU com o objetivo de conscientizar a população sobre a importância da água e de sua preservação. Essa data é celebrada todos os anos no dia 22 de março.
O que causa a escassez de água?
A escassez de água é causada por diversos fatores, como o crescimento populacional, o aumento da demanda por água, a falta de investimentos em infraestrutura, a poluição dos recursos hídricos, entre outros.
Como podemos economizar água?
Algumas medidas que podemos adotar para economizar água são tomar banhos mais curtos, fechar a torneira enquanto escova os dentes ou faz a barba, usar a máquina de lavar roupas e louças somente quando estiverem cheias e utilizar a água da chuva para regar as plantas.
Como podemos preservar os recursos hídricos?
Algumas medidas que podemos adotar para preservar os recursos hídricos são evitar o descarte de lixo e produtos químicos em rios, lagos e oceanos, manter as margens dos rios e córregos vegetadas, fazer o tratamento adequado do esgoto e do lixo produzidos nas residências e empresas, evitar a construção de barragens que possam prejudicar o fluxo natural da água e utilizar técnicas de agricultura sustentável que não prejudiquem os recursos hídricos.
Como podemos evitar o desperdício de água?
Algumas medidas que podemos adotar para evitar o desperdício de água são consertar vazamentos de torneiras e de encanamentos, verificar se a válvula da descarga está funcionando corretamente, utilizar mangueiras com sistema de fechamento automático e evitar lavar carros e calçadas com mangueiras.
O que é necessário para garantir a disponibilidade de água para as gerações futuras?
A preservação dos recursos hídricos é fundamental para garantir a disponibilidade de água para as gerações futuras. É preciso evitar o desperdício de água, preservar os recursos hídricos e utilizar técnicas de agricultura sustentável.
Como podemos valorizar a água?
Para valorizar a água, é preciso se conscientizar sobre a sua importância e tomar atitudes que demonstrem essa valorização, como economizar água, preservar os recursos hídricos e evitar o desperdício. Também é importante valorizar a água como um recurso natural essencial para a vida no planeta.
Receitas saudável que pode ajudar a prevenir doenças cardíacas:
Salmão grelhado com Salada de Quinoa
Ingredientes:
4 filés de salmão; 1 xícara de quinoa; 1 xícara de água; 1/2 xícara de tomate cereja; 1/2 xícara de pepino picado; 1/2 xícara de pimentão vermelho picado; 1/4 xícara de salsinha picada; Suco de 1 limão; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto.
MODO DE PREPARO
Cozinhe a quinoa em água com sal e deixe esfriar.
Tempere o salmão com sal e pimenta, e grelhe em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva.
Em uma tigela, misture a quinoa cozida, tomate cereja, pepino, pimentão vermelho, salsinha, suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta.
Sirva o salmão grelhado com a salada de quinoa.
Hoje começa o quadro, Médicos na Cozinha, aqui vamos apresentar para vocês receitas com informação nutricional e benefícios médicos valiosos, acompanhado de uma receita que irá desafiar seus conceitos sobre comida saudável.
Com ingredientes cuidadosamente selecionados e técnicas de preparo especiais, essa receita irá mostrar como é possível unir sabor e saúde em uma só refeição. Nós vamos preparar; Salmão grelhado com salada de quinoa, um prato que traz consigo o mistério de como algo tão delicioso pode ser tão bom para o corpo.
Com ômega-3, proteínas, vitaminas e minerais, essa combinação é capaz de ajudar a prevenir diversas doenças, principalmente doenças cardiovasculares. Então, esteja pronto para descobrir como a alimentação pode ser uma aliada da sua saúde e como essa receita pode fazer a diferença no seu bem-estar.
Eu sou Tânia Rodrigues, Psicóloga, estudante de Medicina e apaixonada por comida.
Para começar, lave bem a quinoa em água corrente e cozinhe-a em água fervente até que esteja macia. Enquanto a quinoa cozinha, pique finamente o pepino e o pimentão vermelho, (você pode substituir estes dois ingredientes por alho e cebola rocha). Corte os tomates cereja ao meio e o limão também.
Em seguida, tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
Em um recipiente, misture a quinoa cozida com o pepino, o pimentão, os tomates cereja e o suco do limão siciliano e coloque um fio de azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Agora que todos os ingredientes estão prontos, vamos para o passo final: o preparo do salmão grelhado com salada de quinoa.
Preparado para colocar a mão na massa? Então vamos lá!
Grelhando o salmão
O salmão é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, que são um tipo de gordura saudável encontrada em alimentos marinhos. Os ácidos graxos ômega-3 são conhecidos por terem propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo e proteger o coração contra doenças cardíacas. Eles também podem ajudar a reduzir o risco de coágulos sanguíneos, reduzir a pressão arterial e ajudar a manter os níveis de triglicerídeos sob controle. Além disso, alguns estudos também sugerem que o consumo regular de ácidos graxos ômega-3 pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas em pessoas com diabetes tipo 2. Portanto, o salmão é um alimento saudável e benéfico para o coração, e é recomendado como parte de uma dieta saudável e equilibrada.
Gente, nem todos os tipos de salmão são iguais em termos de nutrição. Salmões selvagens geralmente possuem mais ômega-3, vitaminas e minerais do que os criados em cativeiro;
O salmão de cativeiro pode ser saudável, desde que seja criado em condições adequadas e receba alimentação balanceada.
A cor do salmão pode indicar a dieta que o peixe recebeu, mas não necessariamente da qualidade e ele pode ser consumido levemente cozido ou até mesmo cru, desde que seja fresco e armazenado corretamente.
Apesar de não ser um peixe barato, existem opções mais acessíveis disponíveis no mercado, como o salmão enlatado ou congelado.
Demonstração do processo de aquecimento da frigideira ou grelha e adição do azeite.
Demonstração do processo de colocar os filés de salmão na frigideira ou grelha e deixá-los cozinhar por cerca de 3-4 minutos de cada lado.
MOMENTO DICA: Como evitar que o salmão grude na frigideira ou grelha e tirar o máximo de qualidade do seu salmão?
Existem algumas dicas úteis que podem ajudar a evitar que o salmão grude na frigideira:
Certifique-se de que a frigideira esteja bem quente antes de adicionar o salmão. Se a frigideira não estiver quente o suficiente, o salmão pode grudar na superfície.
Use uma frigideira antiaderente ou unte a frigideira com um pouco de óleo ou azeite para ajudar a prevenir que o salmão grude.
Certifique-se de que o salmão esteja completamente descongelado antes de cozinhar. Se o salmão ainda estiver um pouco congelado, pode soltar água durante o cozimento e ficar pegajoso na frigideira.
Não mexa no salmão imediatamente após adicioná-lo à frigideira. Deixe-o cozinhar por alguns minutos antes de virar, para que forme uma crosta dourada e não grude.
Use uma espátula larga e plana para virar o salmão e certifique-se de que ele esteja solto da frigideira antes de tentar virá-lo.
Seguindo essas dicas simples, você pode evitar que o salmão grude na frigideira e garantir que fique macio e suculento.
A salada de quinoa é uma excelente fonte de fibras solúveis, que podem ajudar a reduzir o colesterol e proteger o coração. As fibras solúveis são uma forma de fibra dietética que se dissolve em água e forma um gel viscoso no intestino. Esse gel ajuda a reduzir a absorção de colesterol e gorduras, reduzindo assim os níveis de colesterol LDL, também conhecido como “colesterol ruim”.
Além disso, as fibras solúveis também ajudam a manter o açúcar no sangue estável, o que pode ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2, uma doença que aumenta o risco de doenças cardíacas.
A quinoa, também é uma excelente fonte de fibras solúveis e pode ajudar a melhorar a saúde do coração quando consumida regularmente. Além disso, a salada de quinoa também contém outros ingredientes saudáveis, como tomate cereja, pepino e pimentão vermelho, que são ricos em nutrientes antioxidantes e podem ajudar a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres.
E aí, o que acharam do nosso delicioso Salmão Grelhado com Salada de Quinoa? Esperamos que tenham gostado de acompanhar todo o processo e que tenham se surpreendido com o resultado final.
Não há nada mais satisfatório do que preparar uma refeição deliciosa e saudável para si mesmo ou para seus amigos e familiares. E o melhor de tudo é que essa receita é fácil de preparar e pode ser adaptada de acordo com suas preferências pessoais.
Esperamos ter inspirado vocês a experimentarem novos sabores e combinações em sua cozinha. Lembre-se sempre de que cozinhar é uma forma de expressão criativa e uma maneira de cuidar de si mesmo e dos outros.
Fiquem atentos para mais receitas incríveis e saudáveis aqui no quadro Médicos na Cozinha, Até a próxima, beijos e Tchau, Tchau.
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